去結(jié)算購(gòu)物車件
(隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，經(jīng)開區(qū)的眾多食品企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)+、萬(wàn)眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面積極拓展。圖為消費(fèi)者在經(jīng)開區(qū)第四屆房·車·食品展上購(gòu)買產(chǎn)品。資料圖片)
產(chǎn)品更新+營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)變，助企業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型
5月31日的經(jīng)開區(qū)第四屆房·車·食品展上，10家食品企業(yè)的集中亮相吸引了不少人關(guān)注，也展示了企業(yè)不少新產(chǎn)品，從中也可看到行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
持續(xù)展會(huì)的余熱，6月5日，瀏陽(yáng)經(jīng)開區(qū)組織了20多家企業(yè)到省聯(lián)通公司總部進(jìn)行觀摩，學(xué)習(xí)“兩化融合”，讓企業(yè)了解進(jìn)入物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)信息化和工業(yè)化的融合發(fā)展，其中就有10多家為食品企業(yè)。
而這只是食品行業(yè)現(xiàn)狀和趨勢(shì)中的一個(gè)小內(nèi)容，經(jīng)開區(qū)的眾多食品企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)+、萬(wàn)眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面積極拓展。
八成食品企業(yè)進(jìn)軍電商
所謂兩化融合，就是指信息化和工業(yè)化的高層次的深度結(jié)合，以信息化帶動(dòng)工業(yè)化、以工業(yè)化促進(jìn)信息化，走新型工業(yè)化道路；兩化融合的核心就是信息化支撐，追求可持續(xù)發(fā)展模式。
“如今，園區(qū)至少有80%的食品企業(yè)做了電商，比如鹽津鋪?zhàn)印⒑梦段荨⒕诺罏场①R福記、壇壇香等等。”經(jīng)開區(qū)經(jīng)發(fā)局副局長(zhǎng)鄭旭介紹，每年企業(yè)通過電子商務(wù)平臺(tái)銷售額大部分都有幾百萬(wàn)元，有的上千萬(wàn)元。
登陸天貓，隨便搜索經(jīng)開區(qū)的食品企業(yè)名稱，都能搜到相應(yīng)的食品。
以好味屋為例，初次接觸電商就嘗到了“甜頭”，通過品牌策劃、客戶定位、視覺包裝等，好味屋在淘寶上每天可以實(shí)現(xiàn)2萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額，時(shí)下正舉行年中促銷。也正因?yàn)椤坝|電”效果良好，好味屋也在考慮擴(kuò)大生產(chǎn)基地，讓產(chǎn)品系列更豐富，更適合在電商平臺(tái)出售。
“目前我們已經(jīng)和瀏陽(yáng)的博大電商學(xué)院正在洽談合作，電商店鋪已經(jīng)建立，等細(xì)節(jié)方案敲定就上線。”湖南金磨坊食品有限公司負(fù)責(zé)人羅光輝說，通過電商來增加銷售渠道，而且他們要求業(yè)務(wù)員積極尋找電商供應(yīng)商，將公司產(chǎn)品上架到其他電子商務(wù)休閑食品的店鋪上。“希望通過這種方式來有效緩解食品行業(yè)銷售指數(shù)不景氣的現(xiàn)狀。”
長(zhǎng)沙向東食品有限公司也有著同樣的準(zhǔn)備，公司負(fù)責(zé)人余向東透露，他正在考慮如何將互聯(lián)網(wǎng)作為產(chǎn)品銷售的突破口，準(zhǔn)備把公司新研發(fā)的一款產(chǎn)品放到網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售。
在互聯(lián)網(wǎng)大行其道的當(dāng)下，為了推進(jìn)食品企業(yè)加快發(fā)展步伐，了解電子商務(wù)，經(jīng)開區(qū)采取的方法是組織企業(yè)學(xué)習(xí)，比如之前邀請(qǐng)阿里巴巴湖南區(qū)負(fù)責(zé)人來園區(qū)為企業(yè)講解“怎樣打造電商平臺(tái)”，鄭旭說，通過組織這些方面的學(xué)習(xí)觀摩，讓企業(yè)更深刻了解變化，從而推進(jìn)自身發(fā)展。
加速發(fā)展，不斷創(chuàng)新方式
如果說發(fā)展電子商務(wù)只是營(yíng)銷渠道的拓寬，那么產(chǎn)品更新和營(yíng)銷模式的轉(zhuǎn)變是企業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的重要一步。
今年3月份亮相第92屆全國(guó)糖酒會(huì)（春季）的鹽津鋪?zhàn)樱鸵云湫庐a(chǎn)品——31°鮮魚豆腐受到市場(chǎng)關(guān)注，加上全國(guó)各大終端賣場(chǎng)采購(gòu)商、各地經(jīng)銷商的熱捧，展會(huì)期間共成功簽約客戶數(shù)十家，并已支付訂貨預(yù)付款，此外，還建立了有意向達(dá)成合作的客戶近千家，全國(guó)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)格局初成。
鹽津鋪?zhàn)酉嚓P(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)表示，接下來將全面開拓、扶持優(yōu)質(zhì)客戶，加大推廣力度，以線下經(jīng)銷渠道為主導(dǎo)，線上渠道為補(bǔ)充，加強(qiáng)各種新型媒介的聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷，由此帶動(dòng)產(chǎn)品銷量的不斷提升，將“31°鮮”魚豆腐打造成行業(yè)內(nèi)第一標(biāo)桿。
可以看到的是，不僅是產(chǎn)品出新，去年底，鹽津鋪?zhàn)訂⒂妹餍谴裕c著名主持人何炅強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，進(jìn)行品牌宣傳、推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。
向東食品也如此，目前在做研發(fā)一款原汁原味、不添加香精等添加劑的蘿卜，以此向健康生態(tài)休閑食品進(jìn)軍。
而湖南金愛麗食品有限公司則采取的是做微信分銷模式，公司負(fù)責(zé)人金美麗介紹，通過微信分銷平臺(tái)購(gòu)買198元產(chǎn)品即可成為代理商，利潤(rùn)高達(dá)25%。“我們主要是針對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，正在和湖南大學(xué)洽談合作。”
金美麗說，分銷平臺(tái)開通和推廣不到10天，粉絲就達(dá)9000多人，創(chuàng)業(yè)者不需要發(fā)貨，只需通過微信進(jìn)行推廣，購(gòu)買者在微信分銷平臺(tái)下單，3天就能收到產(chǎn)品。“微信營(yíng)銷成本不高，而且移動(dòng)購(gòu)物將是趨勢(shì)，雖然我們?nèi)栽诿髦校覀冇行判摹！?/span>
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